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La Famiglia e il Gruppo di Pari in uno Stile di Vita Sano - STRABUON BODYWORKS
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La Famiglia e il Gruppo di Pari in uno Stile di Vita Sano

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I genitori svolgono un ruolo importante nel plasmare le preferenze alimentari dei bambini, le abitudini alimentari, le attitudini alimentari, le conoscenze nutrizionali, le abilità nel cucinare e le competenze nel mangiare. I genitori sono i primi insegnanti e modelli di comportamento dei bambini in materia di cibo. I bambini imparano di più da ciò che vedono e dall’esperienza che da ciò che viene detto. Così, le abitudini di chi si prende cura di loro influenzano notevolmente il rapporto dei loro figli con il cibo.


Che cosa significa mangiare sano?

Ogni genitore vuole crescere i propri figli in modo che abbiano relazioni sane con il cibo ed il loro corpo. Mangiare con la famiglia e gli amici può essere un momento di piacere, di conversazione, di godimento, e nutrimento. Ma troppo spesso, il cibo ed i pasti sono diventati arene per lotte di potere, vergogna, senso di colpa, e un senso di inadeguatezza.


L’alimentazione familiare dovrebbe incoraggiare il bambino a sviluppare e fidarsi della capacità del suo corpo di autoregolare l’apporto calorico, entro i parametri sicuri e nutrizionalmente fissati dai genitori. I bambini piccoli sono mangiatori intuitivi naturali. Tuttavia, questa capacità può essere minacciata da lotte di potere, dove il cibo viene usato come ricompensa o punizione, da modelli da imitare controproducenti, da ambienti saturi di scelte alimentari non salutari.
Purtroppo, molte famiglie usano il cibo come una ricompensa (ad esempio, un dolce per buona condotta) o una punizione (per esempio, nessun dessert per un comportamento scorretto). Quest’abuso di cibo può compromettere la capacità naturale di mangiare in modo intuitivo dei bambini. Il cibo usato come fonte di punizione o ricompensa imposta lotte di potere intorno al mangiare che interrompono ulteriormente la naturale autoregolazione del bambino. Tali norme possono portare confusione nei bambini, tra il loro desiderio di compiacere i genitori e il sentirsi sazi e smettere di mangiare. In questo modo si può inavvertitamente richiedere ai bambini di continuare a mangiare anche se sono pieni, portandoli ad un senso di colpa nello sprecare il cibo, o semplicemente portare alcuni ragazzi ad associare il mangiare con la frustrazione, il senso di colpa, o la rabbia.


Il pasto familiare offre una grande opportunità per le famiglie di sviluppare e praticare sane abitudini alimentari. La ricerca dimostra che i bambini che mangiano più pasti con le loro famiglie consumano più frutta, verdura e mangiano meno cibi fritti e bevande analcoliche. A loro volta, i bambini che mangiano meno pasti della famiglia hanno più probabilità di sviluppare sovrappeso o obesità. Il pasto in famiglia offre anche l’occasione per i genitori per un modello di comportamento sano, compresa la pianificazione del menu, la preparazione del cibo e le dimensioni delle porzioni.


I pasti devono essere un’esperienza positiva e piacevole, promuovendo associazioni positive con una sana alimentazione, il piacere di cucinare e la socializzazione. Evitare di fare conversazioni a tavola che possono provocare ansia, come alcuni provvedimenti disciplinari, possono essere fatti successivamente al pasto. Distrazioni quali telefono, TV, sarebbero da evitare. La ricerca suggerisce che le famiglie dovrebbero mirare a fare insieme almeno quattro pasti a settimana.


Inoltre i genitori influenzano le scelte alimentari dei loro figli in una varietà di modi: attraverso la scelta di un metodo di alimentazione infantile, con gli alimenti che rendono disponibili ed accessibili a casa, con influenze dirette, attraverso il grado di esposizione ai media in casa, e dal modo in cui interagiscono con i bambini nel contesto alimentare. L’alimentazione dei genitori può esercitare una grande influenza sulle preferenze alimentari dei bambini e sullo sviluppo del controllo del cibo che i bambini assumono. Questo vale anche per gli adolescenti.


La responsabilità dei genitori nel mangiare insieme non deve essere sottovalutata. Fare la spesa e cucinare in modo sano, così come mangiare insieme come una famiglia sono cose molto difficili da fare in molte famiglie, soprattutto quando entrambi i genitori lavorano o un solo genitore si occupa del nucleo familiare. Tuttavia, cenare insieme come una famiglia è parte integrante della salute del bambino. E’ a tavola che i bambini imparano adeguate abitudini alimentari da parte dei genitori e dei fratelli più grandi.


Come abbiamo visto ciò che mangiamo può influenzare la nostra salute, ma anche con chi mangiamo può avere una notevole influenza sulle nostre scelte. Nei bambini di età inferiore ai 2 anni, oltre all’influenza dei genitori, l’influenza dei pari può svolgere un ruolo centrale nelle scelte e preferenze alimentari. Capire come queste influenze incidono sulla scelta del pasto e quindi fornire opportunità positive ed esempi di una sana alimentazione, può aiutare un bambino a fare scelte alimentari più sane.


Uno studio pubblicato nella rivista scientifica Child Development ha dimostrato che i bambini in età prescolare modellano i loro comportamenti alimentari sui comportamenti dei loro coetanei. Quando un bambino in età prescolare, con una forte avversione per un vegetale è seduto con i coetanei che hanno una forte preferenza per la stessa verdura, il bambino sarà suscettibile di alterare le sue preferenze alimentari nel corso del tempo ed, infine, selezionerà il vegetale inizialmente rifiutato.


Lo stesso vale per gli adolescenti. Durante l’adolescenza, quando l’accettazione tra pari diventa di fondamentale importanza, le pressioni sociali possono svolgere un ruolo importante nei comportamenti alimentari. Attraverso il rinforzo sociale, i coetanei possono indirettamente rafforzare l’idea di un’ideale forma del corpo troppo magra, in tal modo queste pressioni possono portare gli adolescenti a saltare i pasti o a fare diete sconsiderate. Gli adolescenti possono anche imitare i comportamenti alimentari non salutari dei loro coetanei.


L’ambiente in cui cresce un bambino è fortemente influenzato dalla famiglia. Di conseguenza, le abitudini alimentari e le preferenze dei bambini sono spesso mediate dai genitori. Uno studio pubblicato su The American Journal of Clinical Nutrition ha rilevato che l’influenza dei genitori ha un impatto significativo nella selezione di cibo dei bambini. In particolare, lo studio ha rilevato che il controllo dei genitori portava i bambini a scegliere cibi più salutari e a selezionare cibi con un contenuto calorico totale più basso.


I genitori e gli altri membri della famiglia possono guidare i bambini a comportamenti alimentari salutari sia a casa che a scuola.


Cosa posso fare per aiutare mio figlio a fare scelte alimentari sane?

Insegnando ed incoraggiando sane abitudini alimentari, diamo ai nostri figli strumenti importanti per una vita sana. Alcuni modi per aiutare i nostri figli:

    I genitori svolgono un ruolo importante nel plasmare le preferenze alimentari dei bambini, le abitudini alimentari, le attitudini alimentari, le conoscenze nutrizionali, le abilità nel cucinare e le competenze nel mangiare. I genitori sono i primi insegnanti e modelli di comportamento dei bambini in materia di cibo. I bambini imparano di più da ciò che vedono e dall’esperienza che da ciò che viene detto. Così, le abitudini di chi si prende cura di loro influenzano notevolmente il rapporto dei loro figli con il cibo.


    Che cosa significa mangiare sano?

    Ogni genitore vuole crescere i propri figli in modo che abbiano relazioni sane con il cibo ed il loro corpo. Mangiare con la famiglia e gli amici può essere un momento di piacere, di conversazione, di godimento, e nutrimento. Ma troppo spesso, il cibo ed i pasti sono diventati arene per lotte di potere, vergogna, senso di colpa, e un senso di inadeguatezza.


    L’alimentazione familiare dovrebbe incoraggiare il bambino a sviluppare e fidarsi della capacità del suo corpo di autoregolare l’apporto calorico, entro i parametri sicuri e nutrizionalmente fissati dai genitori. I bambini piccoli sono mangiatori intuitivi naturali. Tuttavia, questa capacità può essere minacciata da lotte di potere, dove il cibo viene usato come ricompensa o punizione, da modelli da imitare controproducenti, da ambienti saturi di scelte alimentari non salutari.
    Purtroppo, molte famiglie usano il cibo come una ricompensa (ad esempio, un dolce per buona condotta) o una punizione (per esempio, nessun dessert per un comportamento scorretto). Quest’abuso di cibo può compromettere la capacità naturale di mangiare in modo intuitivo dei bambini. Il cibo usato come fonte di punizione o ricompensa imposta lotte di potere intorno al mangiare che interrompono ulteriormente la naturale autoregolazione del bambino. Tali norme possono portare confusione nei bambini, tra il loro desiderio di compiacere i genitori e il sentirsi sazi e smettere di mangiare. In questo modo si può inavvertitamente richiedere ai bambini di continuare a mangiare anche se sono pieni, portandoli ad un senso di colpa nello sprecare il cibo, o semplicemente portare alcuni ragazzi ad associare il mangiare con la frustrazione, il senso di colpa, o la rabbia.


    Il pasto familiare offre una grande opportunità per le famiglie di sviluppare e praticare sane abitudini alimentari. La ricerca dimostra che i bambini che mangiano più pasti con le loro famiglie consumano più frutta, verdura e mangiano meno cibi fritti e bevande analcoliche. A loro volta, i bambini che mangiano meno pasti della famiglia hanno più probabilità di sviluppare sovrappeso o obesità. Il pasto in famiglia offre anche l’occasione per i genitori per un modello di comportamento sano, compresa la pianificazione del menu, la preparazione del cibo e le dimensioni delle porzioni.


    I pasti devono essere un’esperienza positiva e piacevole, promuovendo associazioni positive con una sana alimentazione, il piacere di cucinare e la socializzazione. Evitare di fare conversazioni a tavola che possono provocare ansia, come alcuni provvedimenti disciplinari, possono essere fatti successivamente al pasto. Distrazioni quali telefono, TV, sarebbero da evitare. La ricerca suggerisce che le famiglie dovrebbero mirare a fare insieme almeno quattro pasti a settimana.


    Inoltre i genitori influenzano le scelte alimentari dei loro figli in una varietà di modi: attraverso la scelta di un metodo di alimentazione infantile, con gli alimenti che rendono disponibili ed accessibili a casa, con influenze dirette, attraverso il grado di esposizione ai media in casa, e dal modo in cui interagiscono con i bambini nel contesto alimentare. L’alimentazione dei genitori può esercitare una grande influenza sulle preferenze alimentari dei bambini e sullo sviluppo del controllo del cibo che i bambini assumono. Questo vale anche per gli adolescenti.


    La responsabilità dei genitori nel mangiare insieme non deve essere sottovalutata. Fare la spesa e cucinare in modo sano, così come mangiare insieme come una famiglia sono cose molto difficili da fare in molte famiglie, soprattutto quando entrambi i genitori lavorano o un solo genitore si occupa del nucleo familiare. Tuttavia, cenare insieme come una famiglia è parte integrante della salute del bambino. E’ a tavola che i bambini imparano adeguate abitudini alimentari da parte dei genitori e dei fratelli più grandi.


    Come abbiamo visto ciò che mangiamo può influenzare la nostra salute, ma anche con chi mangiamo può avere una notevole influenza sulle nostre scelte. Nei bambini di età inferiore ai 2 anni, oltre all’influenza dei genitori, l’influenza dei pari può svolgere un ruolo centrale nelle scelte e preferenze alimentari. Capire come queste influenze incidono sulla scelta del pasto e quindi fornire opportunità positive ed esempi di una sana alimentazione, può aiutare un bambino a fare scelte alimentari più sane.


    Uno studio pubblicato nella rivista scientifica Child Development ha dimostrato che i bambini in età prescolare modellano i loro comportamenti alimentari sui comportamenti dei loro coetanei. Quando un bambino in età prescolare, con una forte avversione per un vegetale è seduto con i coetanei che hanno una forte preferenza per la stessa verdura, il bambino sarà suscettibile di alterare le sue preferenze alimentari nel corso del tempo ed, infine, selezionerà il vegetale inizialmente rifiutato.


    Lo stesso vale per gli adolescenti. Durante l’adolescenza, quando l’accettazione tra pari diventa di fondamentale importanza, le pressioni sociali possono svolgere un ruolo importante nei comportamenti alimentari. Attraverso il rinforzo sociale, i coetanei possono indirettamente rafforzare l’idea di un’ideale forma del corpo troppo magra, in tal modo queste pressioni possono portare gli adolescenti a saltare i pasti o a fare diete sconsiderate. Gli adolescenti possono anche imitare i comportamenti alimentari non salutari dei loro coetanei.


    L’ambiente in cui cresce un bambino è fortemente influenzato dalla famiglia. Di conseguenza, le abitudini alimentari e le preferenze dei bambini sono spesso mediate dai genitori. Uno studio pubblicato su The American Journal of Clinical Nutrition ha rilevato che l’influenza dei genitori ha un impatto significativo nella selezione di cibo dei bambini. In particolare, lo studio ha rilevato che il controllo dei genitori portava i bambini a scegliere cibi più salutari e a selezionare cibi con un contenuto calorico totale più basso.


    I genitori e gli altri membri della famiglia possono guidare i bambini a comportamenti alimentari salutari sia a casa che a scuola.


    Cosa posso fare per aiutare mio figlio a fare scelte alimentari sane?

    Insegnando ed incoraggiando sane abitudini alimentari, diamo ai nostri figli strumenti importanti per una vita sana. Alcuni modi per aiutare i nostri figli:

      I genitori svolgono un ruolo importante nel plasmare le preferenze alimentari dei bambini, le abitudini alimentari, le attitudini alimentari, le conoscenze nutrizionali, le abilità nel cucinare e le competenze nel mangiare. I genitori sono i primi insegnanti e modelli di comportamento dei bambini in materia di cibo. I bambini imparano di più da ciò che vedono e dall’esperienza che da ciò che viene detto. Così, le abitudini di chi si prende cura di loro influenzano notevolmente il rapporto dei loro figli con il cibo.


      Che cosa significa mangiare sano?

      Ogni genitore vuole crescere i propri figli in modo che abbiano relazioni sane con il cibo ed il loro corpo. Mangiare con la famiglia e gli amici può essere un momento di piacere, di conversazione, di godimento, e nutrimento. Ma troppo spesso, il cibo ed i pasti sono diventati arene per lotte di potere, vergogna, senso di colpa, e un senso di inadeguatezza.


      L’alimentazione familiare dovrebbe incoraggiare il bambino a sviluppare e fidarsi della capacità del suo corpo di autoregolare l’apporto calorico, entro i parametri sicuri e nutrizionalmente fissati dai genitori. I bambini piccoli sono mangiatori intuitivi naturali. Tuttavia, questa capacità può essere minacciata da lotte di potere, dove il cibo viene usato come ricompensa o punizione, da modelli da imitare controproducenti, da ambienti saturi di scelte alimentari non salutari.
      Purtroppo, molte famiglie usano il cibo come una ricompensa (ad esempio, un dolce per buona condotta) o una punizione (per esempio, nessun dessert per un comportamento scorretto). Quest’abuso di cibo può compromettere la capacità naturale di mangiare in modo intuitivo dei bambini. Il cibo usato come fonte di punizione o ricompensa imposta lotte di potere intorno al mangiare che interrompono ulteriormente la naturale autoregolazione del bambino. Tali norme possono portare confusione nei bambini, tra il loro desiderio di compiacere i genitori e il sentirsi sazi e smettere di mangiare. In questo modo si può inavvertitamente richiedere ai bambini di continuare a mangiare anche se sono pieni, portandoli ad un senso di colpa nello sprecare il cibo, o semplicemente portare alcuni ragazzi ad associare il mangiare con la frustrazione, il senso di colpa, o la rabbia.


      Il pasto familiare offre una grande opportunità per le famiglie di sviluppare e praticare sane abitudini alimentari. La ricerca dimostra che i bambini che mangiano più pasti con le loro famiglie consumano più frutta, verdura e mangiano meno cibi fritti e bevande analcoliche. A loro volta, i bambini che mangiano meno pasti della famiglia hanno più probabilità di sviluppare sovrappeso o obesità. Il pasto in famiglia offre anche l’occasione per i genitori per un modello di comportamento sano, compresa la pianificazione del menu, la preparazione del cibo e le dimensioni delle porzioni.


      I pasti devono essere un’esperienza positiva e piacevole, promuovendo associazioni positive con una sana alimentazione, il piacere di cucinare e la socializzazione. Evitare di fare conversazioni a tavola che possono provocare ansia, come alcuni provvedimenti disciplinari, possono essere fatti successivamente al pasto. Distrazioni quali telefono, TV, sarebbero da evitare. La ricerca suggerisce che le famiglie dovrebbero mirare a fare insieme almeno quattro pasti a settimana.


      Inoltre i genitori influenzano le scelte alimentari dei loro figli in una varietà di modi: attraverso la scelta di un metodo di alimentazione infantile, con gli alimenti che rendono disponibili ed accessibili a casa, con influenze dirette, attraverso il grado di esposizione ai media in casa, e dal modo in cui interagiscono con i bambini nel contesto alimentare. L’alimentazione dei genitori può esercitare una grande influenza sulle preferenze alimentari dei bambini e sullo sviluppo del controllo del cibo che i bambini assumono. Questo vale anche per gli adolescenti.


      La responsabilità dei genitori nel mangiare insieme non deve essere sottovalutata. Fare la spesa e cucinare in modo sano, così come mangiare insieme come una famiglia sono cose molto difficili da fare in molte famiglie, soprattutto quando entrambi i genitori lavorano o un solo genitore si occupa del nucleo familiare. Tuttavia, cenare insieme come una famiglia è parte integrante della salute del bambino. E’ a tavola che i bambini imparano adeguate abitudini alimentari da parte dei genitori e dei fratelli più grandi.


      Come abbiamo visto ciò che mangiamo può influenzare la nostra salute, ma anche con chi mangiamo può avere una notevole influenza sulle nostre scelte. Nei bambini di età inferiore ai 2 anni, oltre all’influenza dei genitori, l’influenza dei pari può svolgere un ruolo centrale nelle scelte e preferenze alimentari. Capire come queste influenze incidono sulla scelta del pasto e quindi fornire opportunità positive ed esempi di una sana alimentazione, può aiutare un bambino a fare scelte alimentari più sane.


      Uno studio pubblicato nella rivista scientifica Child Development ha dimostrato che i bambini in età prescolare modellano i loro comportamenti alimentari sui comportamenti dei loro coetanei. Quando un bambino in età prescolare, con una forte avversione per un vegetale è seduto con i coetanei che hanno una forte preferenza per la stessa verdura, il bambino sarà suscettibile di alterare le sue preferenze alimentari nel corso del tempo ed, infine, selezionerà il vegetale inizialmente rifiutato.


      Lo stesso vale per gli adolescenti. Durante l’adolescenza, quando l’accettazione tra pari diventa di fondamentale importanza, le pressioni sociali possono svolgere un ruolo importante nei comportamenti alimentari. Attraverso il rinforzo sociale, i coetanei possono indirettamente rafforzare l’idea di un’ideale forma del corpo troppo magra, in tal modo queste pressioni possono portare gli adolescenti a saltare i pasti o a fare diete sconsiderate. Gli adolescenti possono anche imitare i comportamenti alimentari non salutari dei loro coetanei.


      L’ambiente in cui cresce un bambino è fortemente influenzato dalla famiglia. Di conseguenza, le abitudini alimentari e le preferenze dei bambini sono spesso mediate dai genitori. Uno studio pubblicato su The American Journal of Clinical Nutrition ha rilevato che l’influenza dei genitori ha un impatto significativo nella selezione di cibo dei bambini. In particolare, lo studio ha rilevato che il controllo dei genitori portava i bambini a scegliere cibi più salutari e a selezionare cibi con un contenuto calorico totale più basso.


      I genitori e gli altri membri della famiglia possono guidare i bambini a comportamenti alimentari salutari sia a casa che a scuola.


      Cosa posso fare per aiutare mio figlio a fare scelte alimentari sane?

      Insegnando ed incoraggiando sane abitudini alimentari, diamo ai nostri figli strumenti importanti per una vita sana. Alcuni modi per aiutare i nostri figli:


        • Incrementate una sana alimentazione portando il bambino a fare la spesa con voi.
        • Chiedete al vostro bambino di aiutarvi a preparare un pasto sano.
        • Leggete il menu della scuola insieme al bambino in anticipo, per discutere le scelte di un pasto sano adeguato ai suoi gusti.
        • Agite come modello da imitare mangiando gli stessi cibi nutrienti
        • Guidate e sostenete il bambino quando seleziona in modo indipendente il cibo.
        • Offrite opzioni di cibo sano a casa.
        • Fornite una varietà di scelte in modo che il bambino possa provare cose diverse. Siate persistenti nei vostri sforzi per introdurre le opzioni alimentari sane. I bambini non sono sempre immediatamente aperti a nuovi cibi.
        • Offrite diverse opzioni di frutta e verdura ogni giorno, quando andate al negozio, lasciate che il vostro bambino scelga la frutta e la verdura che gli piace o che vuole provare.
        • Fornite fonti di proteine sane, come il pesce, uova, noci e carni magre come pollo e tacchino, alimenti da cuocere alla griglia, al forno o a vapore invece di friggerli.
        • Incoraggiate vostro figlio a bere molta acqua invece di bevande zuccherate, tenete sotto controllo il contenuto calorico delle bevande analcoliche, bevande sportive, bevande energetiche, latte zuccherato o aromatizzato, o tè freddo zuccherato.
        • Limitate i fast food ed il cibo spazzatura. Evitate snack fritti. Se si mangia fuori o si compra cibo take-away evitate cibi fritti e scegliete le opzioni più sane disponibili.
        • Leggete le etichette degli alimenti, poiché elencano informazioni utili, come ad esempio la porzione, la quantità di calorie e di nutrienti per porzione.
        • Siate un buon modello da imitare per il vostro bambino, incorporando l’attività fisica nella vostra vita. Coinvolgete l’intera famiglia nell’esercizio fisico e in una dieta più sana.
        • Fare colazione insieme è importante per dare al bambino l’energia di cui ha bisogno durante il giorno e per imparare ad essere attivi.
        • Lasciate che il vostro bambino determini quanto mangiare. Non obbligatelo a mangiare tutto, insistendo sul fatto che deve “pulire il piatto”.
        • Mangiate pasti e spuntini insieme come una famiglia, mangiando a tavola, non di fronte alla TV.
        • Incoraggiate il bambino a mangiare lentamente e a smettere di mangiare quando comincia a sentirsi pieno.
        • Evitate l’uso di cibo spazzatura come ricompensa.


      E l’attività fisica?

      Una corretta alimentazione e regolare attività fisica sono le chiavi per mantenere un peso sano e prevenire problemi di salute. Incoraggiate il bambino a trovare attività fisiche che gli piacciono e possano mantenerlo attivo. Limitate il tempo che vostro figlio trascorre davanti ad un televisore, computer, telefono cellulare, o videogame a non più di 1 o 2 ore al giorno. Impostate un buon esempio limitando il tempo che anche voi trascorrete con questi strumenti. L’attività fisica dovrebbe essere parte dello stile di vita di tutta la famiglia. Fate una passeggiata, andate a fare un giro in bicicletta, o fate altre attività insieme. Organizzate gite ed escursioni.


      Posso davvero fare la differenza?

      Sì, come genitore hai una grande influenza sul tuo bambino. Lui o lei seguiranno il tuo esempio, quindi è importante essere un buon modello da imitare quando si tratta di fare scelte sane. Anche piccoli cambiamenti nelle vostre abitudini alimentari e l’attività fisica in famiglia può avere un grande impatto sulla salute del vostro bambino.


You hold the key to changing yourself. Nobody else can do it for you. Dare being your best self.

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